Schlagwort: Kulinarische Weltreise

Kochbananen-Empanadas

Kochbananen-Empanadas

Kochbananen-Empandas mit Koriandersauce. Ein Traditionsgericht aus Ecuador. Und eine Herausforderung an den Empanafalter.

Moussaka / Kulinarische Weltreise

Moussaka / Kulinarische Weltreise

Moussaka aus dem Slow Cooker. Ein mediterranes Gericht mit Butter und Milch. Rezept und Kulturgeschichte.

Boxing Day Beach Barbie Cocktails

Boxing Day Beach Barbie Cocktails

Krabbencocktail mit Macadamia-Nuss-Cocktailssauce, Himbeer-Eis-Sekt-Floats und Käsekuchen-Weihnachtsmannhüte.

Drei Varianten der Schildkrötensuppe

Drei Varianten der Schildkrötensuppe

Schildkrötensuppe war die Königin der Suppen. Bis die Grüne Meeresschildkröte unter Schutz gestellt wurden. Schnappschildkröten werden noch gejagt.

Grillierte Forelle mit Mandelbutter / Kulinarische Weltreise

Grillierte Forelle mit Mandelbutter / Kulinarische Weltreise

Die Schweiz, das Wasserschloss Europas ist ideal für Forellen. Das Geheimnis gegrillter Forellen liegt im Schrubben des Grills.

Barsch-Soljanka / Kulinarische Weltreise

Barsch-Soljanka / Kulinarische Weltreise

Frischer Fisch, ein feiner Sud, Gurken, Gurkenwasser, Oliven und Kapern. ein Gericht zwischen Datscha und Zaren.

Welsh rarebits / Kulinarische Weltreise

Welsh rarebits / Kulinarische Weltreise

Welsh Rarebits, auch Welsh Rabbit, ist ein Käsetoast mit 500 Jahren Geschichte. Frisch aus dem Ofen.

Podvarak aus dem Slowcooker / Kulinarische Weltreise Serbien

Podvarak aus dem Slowcooker / Kulinarische Weltreise Serbien

Der Wolkenbruch hatte sich verabschiedet. Zur Erinnerung ließ er kalten Nieselregen zurück. Die Nacht war gegen 16 Uhr in die Schöneberger Barbarossastraße gekrochen. Die Läden waren zu, einige Wohnungslichter aus den höheren Stockwerken tauchten die Altbaustraße im Bayerischen Viertel Westberlins..

Kulinarische Weltreise(n): Serbien und 100 Rezepte

Kulinarische Weltreise(n): Serbien und 100 Rezepte

Es begab sich, dass ein neues Jahr anbrach. Nach dem das Jahr 2015 uns die Wahl von Trump gebracht hatte, und das Jahr 2019 die CoV-SARS2-Epidemie, hatte uns 2020 seine Abwahl und die Entwicklung von einem Dutzend Impfstoffen beschert. Die..