Schlagwort: Rezept

Tomatenkraut im Slow Cooker

Tomatenkraut im Slow Cooker

Abgewandelt anhand vorhandener Zutaten und für den Crockpot nach https://kuechenlatein.com/tomatenkraut-mit-semmelknoedel/ (weitere Nachweise dort). Zutaten 1 Weißkraut, gehobelt3 Zwiebeln, gewürfelt3 Knoblauchzehen, grob gewürfelt100 Gramm Butter1/2 Tube Tomatenmark3 Tl Speisestärke1 Teel. Paprikapulver2 El Balsamico200ml Hühnerbrühe1 kl Dose Datterini-Tomaten1 El RohrzuckerSalz Zubereitung Gehobeltes..

Fenchelgrün-Kartoffelsuppe

Fenchelgrün-Kartoffelsuppe

Es begab sich, dass Madame beim Gemüslichkeits-Schrank und unsere Lieferung der solidarischen Landwirtschaft abholte. Danach besaßen wir gefühlt ungefähr einen Kubikmeter Fenchelgrün. Es stellte sich die Frage: Was tun? Das Internet schlug zuerst vor: Salat oder ähnliches; vermutlich von Menschen,..

Tom Ka Gai aus dem Slowcooker

Tom Ka Gai aus dem Slowcooker

Es gab Tage, an denen zogen wir fast in Erwägung, darüber nachzudenken, die Heizung anzustellen. Eine gute Gelegenheit, ein Rezept von Madame aus dem Februar hervorzusuchen und zu posten: Tom Ka Gai. Inspiriert von When life gives you lemons make..

Quitten-Lamm-Ragout im Slow Cooker

Quitten-Lamm-Ragout im Slow Cooker

Madame kochte Quitten-Lamm-Ragout im Slow Cooker. Dafür wandelte sie ein Rezept von Nigel Slater ab. Nach: „Lamm with Quinces“ aus Tender. Bd. II, S. 1065, Für den großen 5,7l-Slowcooker, ergibt 4-6 Portionen Zutaten Zubereitung Backofen auf 250° vorheizen. Lammgulasch und..

Ginger Chicken im Slow Cooker

Ginger Chicken im Slow Cooker

Madame kochte Ginger Chicken aus kitchen impossible (abgewandelt für den slowcooker nach dem Rezept von Food & Co. Sie wandelte wie folgt ab: Für unseren großen Slowcooker mit 5,7l Fassungsvermögen habe ich das Rezept einerseits vervielfacht, andererseits die Zubereitungsschritte deutlich..

Bolo de fubá, Maiskuchen-Samba

Bolo de fubá, Maiskuchen-Samba

Maismehl, Zucker, Milch. Und dabei immer an Samba denken.

Pan de Maiz aus dem Dutch Oven

Pan de Maiz aus dem Dutch Oven

„Das ist kein Brot. Das ist Kuchen.“ Dietbert schaute vorwurfsvoll, während er sich Pan de Maiz abschnitt. „Kuchen zum Mittagsessen. Das ist falsch. Genauso falsch wie Langsamfahren auf der Autobahn.“ Dietbert gelang es, gleichzeitig empört zu klingen und sein Stück..

Nasi Biryani und Singapur

Nasi Biryani und Singapur

Indisch-Malayisch-Singapurischer Safranreis mit Huhn-Saucen-Schmodder.