Salatschüssel ⁽²⁾

Nach dem Rezept „Tre Tartare di Frutta e Verdura“ von Joëlle Néderlants für La Cucina Italiania. Sehr fein. Nicht sehr schwierig. Aber eine elende Kleinschneiderei. 400g Tomaten 400g Pfirsich 300g Zucchine 40 Gramm Paprika 20g Cashewnüsse 2 Zehen schwarzer Knoblauch (hier ersetzt durch eine halbe…

Nach dem Rezept "Insalata di Cavolo Cappuccio, Peperoni Dolci e Mirtilli" von Joëlle Néderlants für Cucina Italiania. 800g Spitzkohl (Im Original Weißkohl) 125 g Blaubeeren 40 g Buchweizen (hier ersetzt durch Quinoa) 2 Salatherzen 1 grüne Paprika (ersetzt durch 1 rote Supermarktspitzpaprika) 1 orange Paprika…