Kulinarische Weltreise ⁽²⁰⁾

„Rübstiel kann Rapini sein, muss es aber nicht. Rübstiel bezeichnet nur den Teil der Pflanze der genommen wird. Es ist aber nicht spezifisch in seiner Aussage, welche Pflanze. Cime di Rapa, die Pflanze, wird aber auf jeden Fall wie Rübstiel zubereitet.“ Z und ich zogen…

Hallo, ich bin der Neue. Während ich seit 2010 ein Gemischtwarenblog mit Alles hatte (und habe), entschied ich mich 2020 die Themen thematisch stärker zu splitten. Dabei entstand auch dieses Blog Low-n-Slow. Heute haben wir den 31. Dezember und ich nahm nur ganz knapp zu…

Merlino schwelgte. Madame hatte zum Dinner geladen. Es galt, eine dreifache Auffrischimpfung zu feiern. Dass die Impfung ausgerechnet im Untergeschoss des IKEA-Parkhauses stattgefunden hatte, erhöhte den Reiz. Selbst Merlino hatte seine Abneigung gegen skandinavisches Design kurz abgestreift. Er war freiwillig mit zum Schweden gegangen. Es…

Merlino verzog den Mund. Oder besser gesagt: Er setzte dazu an. Der Wattetupfer, den ihm der junge Mann in den Rachen führte, beschränkte Merlinos Mundbeweglichkeit. Wir saßen einander gegenüber. Zwei Stühle, sechs Meter auseinander. Zwischen uns bewegten sich junge Männer (Bufdis?) In Schutzkleidung: Maske, Visier,…

Ein letztes Tagpfauenauge strebte auf einen einen sonnigen Platz. Es landete auf dem Südhang meines Bauchs. Eine verirrte Wespe suchte einen Unterschlupf für den Winter. Die Sonne, die über die verblühten Gräser strich, vermochte fast über den vorherigen Nachtfrost hinwegzutäuschen. Ich versuchte mich an Gartenarbeit;…