Brot (2)

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Pan de Maiz aus dem Dutch Oven

„Das ist kein Brot. Das ist Kuchen.“ Dietbert schaute vorwurfsvoll, während er sich Pan de Maiz abschnitt. „Kuchen zum Mittagsessen. Das ist falsch. Genauso falsch wie Langsamfahren auf der Autobahn.“ Dietbert gelang es, gleichzeitig empört zu klingen und sein Stück etwas größer zu bemessen. Dabei…

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Rullepølse, selbstgemacht

Es war braun. Durchsetzt von grün. Es war Wald. Das Berliner Umland zwischen Falkensee und Hennigsdorf präsentierte sich überraschend waldig. Einige Büsche am Waldrand, dahinter wurde es undefinierbar grün-braun. Zum Betrachten öde. Bewegung hätte geholfen. Aber der Wald stand ebenso wie der Zug. Der Prignitz-Express,…

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